%100 Doğal Ev Yapımı Fıstık Ezmesi

%100 Doğal Ev Yapımı Fıstık Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram fıstık
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1,5 yemek kaşığı pekmez
  • 1 çimdik tuz

%100 Doğal Ev Yapımı Fıstık Ezmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Baştan belirtmeliyim ki bu işe başlamadan önce doğrayıcınıza güvenmeniz gerek.
  2. Fıstıkları ezme haline getirene kadar yavaş yavaş, sabırla ve makineyi yakmadan yapmamız gerekiyor.
  3. Ben doğrayıcıda başladım ancak istediğim kıvama ulaşamayınca smoothie blendera geçtim 😀.
  4. Öncelikle varsa fıstıklarınızın kabuklarını soyun.
  5. Ardından uygun bir tavaya alarak 3-4 dakika yüksek ateşte sürekli karıştırarak kavurun.
  6. Fıstıklar soğumadan, sıcakken doğrayıcı veya blendera alıp, arada karıştırarak ince bir şekilde çekin.
  7. 4-5 yemek kaşığı zeytinyağını, 1,5 yemek kaşığı pekmezi ve 1 çimdik tuzu da ekleyerek yavaş yavaş, makineyi dinlendire dinlendire ezme kıvamına gelene kadar devam edin.
  8. Tatlandırmak için bal da ekleyebilirsiniz. Ben yemediğim için pekmez kullandım, bu da ezmenin rengini biraz daha koyu hale getirdi.
  9. Saklama kabına veya kavanoza aldıktan sonra buzdolabında saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.